Други постови:
Пилетина са поврћем
Цезар салата
Мафини
Пића

Други постови:
Пилетина са поврћем
Цезар салата
Мафини
Пића

Пилетина са поврћем

6-8 парчића пилетине
200г младих кромпирића
1 кромпир
2 пашканата
2 шаргарепе
30г оригана
60мл уља
30г сенфа
рендана кора и сок од једног лимуна

Припрема
Загрејте рерну на 180 степени. Оперите поврће, ољуштите кромпир – али га не сеците, а пашканат и шаргарепу исеците на кришке. Додајте со и бибер према вашем укусу и прелијте са мало уља. Подмажите плех, убаците поврће и пеците 30 минута.
Засеците оштрим ножем свако парче пилетине. Помешајте лимунов сок и кору, сенф, оригано, со, бибер и премажите месо. Додајте га поврћу и пеците 30-40 минута док месо и поврће не буду готови.
Сервирајте уз сезонску салату.

Цезар салата

6 инћуна из теглице са маслиновим уљем
1 мали чен белог лука
Прстохват крупне соли
2 жуманцета
2 кашике лимуновог сока
3/4 кашичице дижонског сенфа
2 кашике маслиновог уља
1/4 шоље обичног уља
3 кашике изренданог Пармезан сира + исецканог са пилером за декорацију
Со и бибер

Инћуне, со и бели лук сецкајте заједно на дасци док не добијете пасту. Затим обрадите жуманца на пари. Када су готова сипајте у њих лимунов сок и сенф. Док додајете састојке све време жицом мешате прелив. Додајте пасту од инћуна. И онда врло постепено сипајте маслиново и обично уље уз стално мешање. Кад сте добили глатку смесу сличну мајонезу, додајте изрендан Пармезан сир, и на крају бибер, а и још соли и лимуновог сока уколико тако више волите. Рукама помешајте прелив са листовима зелене салате и крутонима. Преко тога ставите исецкане комаде гриловане пилетине и на листиће исецкан Пармезан сир. Прелив може да траје један дан у фрижидеру. Количина састојка је за 6 особа.

Мафини

Састојци:

175 гр. чоколаде за кување
175 гр. путера
125 гр. кристал шећера
80 гр. брашна
4 јаја


Припрема:

Чоколада и путер се растопе и сједине, и оставе да се охладе.

У другој посуди умутити 4 беланца, па им додати шећер и жуманца. Када маса побели у њу додати брашно и чоколаду с путером.

Таква смеса се сипа у калуп за мафине и пече 15-ак минута у рерни загрејаној на 180 степени.

Пића

Свако воли да се освежи, поготово током лета. Нека моја омиљена пића су ледени чајеви Аризона, обични, топли, воћни чајеви, наравно са лимуном, мохито, безалкохолни коктел, а поготово вода, флаширана Јана. Такоће волим да правим природне, цеђене сокове од јабуке, шаргарепе, поморанџе и ђумбира. Хтела бих само да опоменем људе да следи изузетно топло лето, зато уносите што више течности у свој организам, саветујем вам пре свега воду, две литре на дан, а онда свежи сокови, када немате времена да правите свеже сокове, купите  Аризону. На нашу срећу, сада Аризона постоји и у Србији.

Значај конзумирања воде

Значај конзумирања воде је вишеструк. Најпре, како је на почетку текста већ поменуто, вода улази у грађу и чини већински део грађе сваке живе ћелије и без воде, одумирањем ћелија дошло би и до одумирања целокупног организма.
Поред тога, вода је значајан антиоксиданс без кога ослобађање од токсичних материја у организму не би било могуће.
Вода чува и омогућава нормалан рад свих унутрашњих и спољашњих органа на телу човека и обезбеђује хидратацију организма, што директно успорава процес старења.
Истовремено, вода је корисна и у процесу сагоревања вишка масти у организму.